以“健康生活，健康长寿”为主题，展示全球美食、茶文化、健康生活方式和智能家居创新。
由香港贸易发展局(贸发局)主办的第36届食品博览会、第10届美容及健康博览会和第12届家居生活博览会将于8月13日至17日在香港会议展览中心(香港会议展览中心)举行。第4届食品博览会专业展和第17届香港国际茶展将于8月13日至15日举行，其中香港国际茶展将再次全面向专业买家和公众开放。
这五大展会将汇聚来自30多个国家和地区的1850多家参展商，展品涵盖国际美食、优质茶叶及创新茶饮、健康美容产品以及智能家居解决方案。展会为业内人士和公众提供一站式采购、商务洽谈和零售体验平台。
8月13日至15日还将举办国际中医药及保健品现代化大会(ICMCM)，该大会由国际中医药现代化协会(MCMIA)、香港贸发局及10家科研机构联合主办。大会将为业内人士提供中医药领域的最新发展动态，并促进该行业的进步。
香港贸发局副执行董事林思敏表示：“以‘健康生活，安享健康’为主题，此次展会反映了市场对健康、优质生活和整体福祉日益增长的关注。作为国际食品贸易中心，香港为食品企业提供了进入中国内地及全球市场的理想门户。此次两大展会首次汇聚了来自东盟所有成员国的参展商，其中包括首次参展的文莱和东帝汶。我们也十分高兴地迎来哥伦比亚和希腊的参展商首次参展。此外，中国农业农村部农业贸易促进中心组织了来自多个省市的代表团，以香港为平台，展示优质农产品，拓展海外市场。”
今年，五大展会共设有43个团体展馆，展出来自世界各地的特色产品，其中包括中国大陆各省市的展馆，以及巴西、马来西亚、菲律宾、斯里兰卡和泰国的展馆。韩国馆较去年扩大了40%，吸引了超过130家参展商，成为展会中规模最大的海外展馆。
Food Expo PRO 推出全新“肉类专区”和更具国际化的“咖啡专区”
为满足市场对优质肉类产品日益增长的需求，Food Expo PRO 特别推出全新“肉类专区”，展示优质肉类及相关产品。亮点包括：韩国参展商带来只需三分钟即可享用的冷冻腌制韩式烤肉产品;以及一家历史悠久的香港品牌进军企业对企业 (B2B) 市场，推出采用优质牛肉制成、本地生产的清真认证牛筋球。
广受欢迎的“咖啡专区”回归，参展商来自中国大陆最大的咖啡产区云南，同时还有来自哥伦比亚、澳门、缅甸、泰国和美国的新参展商，展出种类更丰富的咖啡豆、配件和冲泡设备。
“食品科技专区”聚焦快速发展的健康市场，展出各种新型食品、未来食品以及最新的餐饮服务技术。亮点包括一家香港参展商展示的智能餐饮服务机器人，该机器人充分展现了自动化和人工智能如何提供高效的餐饮解决方案。展会期间举办的食品科技研讨会将探讨新兴技术如何推动食品行业的创新，并助力人们拥有更健康的生活方式。
香港的宠物友好型市场持续扩张。今年，食品博览会专业展首次引入宠物食品。一家香港参展商运用专利包装技术，无需防腐剂或冷链物流即可保留宠物食品肉类的营养价值，实现常温储存，为宠物经济开辟了新的机遇。
清真食品的需求持续增长。Food Expo PRO 和 Food Expo 已连续第三年设立清真食品饮料专项展区，吸引了来自中国大陆、文莱、哥伦比亚、韩国、新加坡、台湾、泰国等市场的 130 多家参展商。8 月 14 日的交流招待会将为清真食品参展商和买家搭建沟通桥梁，促进商机拓展。
茶文化与现代生活方式的交融
今年的香港国际茶叶展将展出来自世界各地的著名茶叶和特色茶饮，其中包括极其罕见的云南昆仑山天然变异紫芽普洱茶、老挝白茶、肯尼亚优质茶叶以及世界闻名的斯里兰卡锡兰红茶。
全新的中国大陆抹茶馆隆重登场，由中国大陆两大抹茶出口产区——贵州和浙江联袂呈现，展出包括仪式级抹茶、饮品级抹茶和抹茶甜点在内的各种抹茶产品。首届宜兴紫砂茶具馆则着重展现了传统宜兴紫砂茶具的精湛工艺。
除了传统的品茶方式，茶展全新推出的“茶生活”专区还展示了一系列创新茶饮产品，包括气泡茶、茶味鸡尾酒和普洱咖啡混合茶。参观者还可以品尝茶点、欣赏禅意盆景、品味精美茶具，并体验沉浸式茶道冥想，感受茶文化如何与现代生活完美融合。
展会期间，香港国际茶文化论坛将探讨中国茶品牌国际化的机遇。一系列茶艺表演、当代茶饮品牌主题研讨会和文化活动也将陆续上演，使业内人士和公众能够更深入地了解茶文化的传承、创新和持久魅力。
五大主题日凸显“健康生活，健康长寿”体验
今年的展会以“健康生活，活力满满”为主题，并设有五大主题日：“快乐饮食，快乐人生”、“瞬息世界”、“咖啡还是茶”、“保持活力，领先一步”和“放松身心”。这些主题日涵盖美食、健康、优质睡眠和生活方式灵感等不同元素，鼓励参观者探索健康潮流，发现更美好生活的新理念。活动内容包括名厨烹饪演示、健康讲座、老年产品和科技展示、手冲咖啡演示、健康论坛和园艺疗法工作坊。
美食博览会展示全球美食，甜点和意式冰淇淋尤为引人注目。
第36届国际美食博览会强势回归，为期五天，汇聚全球美食盛宴。亮点包括新加坡标志性糕点品牌老成钟的班兰戚风蛋糕和高级曲奇，泰国人气甜甜圈品牌Drop by Dough的新鲜手工甜甜圈，韩国益生菌酸奶产品，花莲和台东的本地特色美食，台湾最知名的肉干品牌之一酷车，澳门著名的虾籽面，以及来自中国大陆16个省市地区的特色产品，包括四川、河南、云南和西藏。
中国农业农村部农业贸易促进中心组织了来自湖南、海南、安徽、广东、山东、新疆、河北等省份和地区的参展商，利用香港作为通往国际市场的门户。
此外，香港鱼类贩卖机构和蔬菜贩卖机构今年扩大了参与范围，并将推广新的统一品牌“香港丰收”，展现本地渔业和农产品的独特魅力。
本次美食博览会汇集了超过100种甜品，并将推出全新的甜品及意式冰淇淋主题。亮点包括创新口味的冰淇淋以及深受香港人喜爱的经典软糯甜品。本地参展商AkkMore Gelato将展示其采用香港理工大学研发的专利AkkMore蘑菇提取物制成的低脂意式冰淇淋，该提取物可替代传统的动物脂肪。另一家本地冰淇淋品牌Cookieism将推出其夏季招牌甜品“曲奇奶油嘉年华”，将巧克力曲奇与香浓冰淇淋完美融合。
为庆祝举办第十五届，美食区将邀请十五位名厨现场演示一系列精致菜肴的烹饪方法。一本纪念版高级食谱《名厨的烹饪创意》由美食区与今年迎来75周年庆的食品分销商黄丰兴联合推出，将赠送给烹饪演示的参与者。参与者还可现场品尝名厨们烹制的菜肴。
此次展会也十分关注长者的膳食需求。8月16日，由香港工业总会和香港Q-Mark认证委员会联合举办的“银Q-Mark‘养老食品’烹饪比赛”将展示养老食品的多样性，并提升护理人员对养老食品的制作和认证的认知。参展商还将展示能够将日常菜肴加工成符合国际标准的精致养老食品的创新食品加工设备。
美容健康博览会聚焦整体健康
第十届美容健康博览会再次迎来备受欢迎的“香氛体验区”，该区域致力于打造沉浸式的香水和香氛体验。今年首次亮相的是雪蕾香水博物馆，它将带来“香氛邂逅自我”互动体验，让参观者通过香氛探索自身情感。参与者还有机会获赠一款专为庆祝博览会十周年而特别打造的限量版纪念香水。
为顺应公众日益增长的身心健康追求，本次博览会特别推出全新“放松身心”专区，展出红光疗法胶囊、药用保健膏等产品，让参观者亲身体验缓解疲劳、促进放松的创新方案。鉴于规律运动是健康生活方式的重要组成部分，香港芭蕾舞团、香港中国健美健身协会及香港中国体能协会将在现场进行示范，教授参观者无需专业器材即可在家进行的简易运动。
家居生活博览会——从优质睡眠到智能生活
第十二届家居生活博览会以优质睡眠和智能生活为主题。睡眠健康协会将首次参展，并推出专属的“健康睡眠体验展”，参观者可以在这里了解健康的睡眠习惯，并探索各种创新的睡眠相关产品和解决方案。
随着智能家居技术的日益普及，香港电讯将推出智能家居设备高达70%的独家折扣。公司还将展示其荣获六项大奖的F5G-A 2500M超宽带服务，其中包括香港及东亚“最快”和“最佳”固定宽带服务，让参观者亲身体验新一代连接技术。
中国医学大会促进国际交流
由国际中医药现代化协会(MCMIA)联合香港贸发局及十家科研机构共同举办的“中医药及保健品现代化国际会议”，今年获得香港特别行政区政府中医药发展基金的支持。会议以“中医药的临床转化、监管政策及全球创新路径”为主题，将聚焦“引进”与“走向全球”两大理念，向来自中国内地及海外的参会者介绍香港的中医药监管框架及相关支持资源，并邀请国际监管机构分享各自市场中医药监管方面的经验和见解。
今年的会议由两天延长至三天，将邀请超过30位知名专家进行演讲。来自中国内地、香港、澳门、澳大利亚、加拿大、印度尼西亚、韩国、马来西亚、新加坡、泰国和英国的专家将探讨中医药研发的最新进展、监管趋势和行业成功案例。会议采用线上线下相结合的混合模式，旨在促进与会者与演讲嘉宾之间的更广泛互动。香港注册中医师可通过参加本次会议申请继续教育学分。
食品博览会将以中医公共教育为主题。
除了举办面向业内人士的会议外，主办方还致力于提升公众对中医的认知。食品博览会期间将设立“中医多面性”公众教育展区，通过互动式教育展示，提高公众对中医的认识和信任。此外，8月15日还将举办“ICMCM公众论坛”，推广中医服务的优势，并提供中医养生和预防保健方面的实用建议。
香港贸发局60周年庆典入场特权及购物奖励
为庆祝香港贸发局成立60周年，展会期间将推出一系列特别推广及消费者优惠。公众人士凭指定官方宣传单，可于每日中午12时前免费入场，每日名额限600人。参展商亦将推出一系列以“6”为主题的优惠，包括售价港币6元的精钢餐具套装及紫芽茶六折优惠。此外，参观者还可参与每日幸运抽奖及展会小游戏，奖品总价值超过港币100万元。
香港贸发局将继续举办“美食博览贵宾门票线上游戏”活动。市民可通过参与香港贸发局六十周年庆典脸书专页上的游戏，有机会赢取美食博览贵宾门票。详情将通过香港贸发局的社交媒体渠道公布。
“智能竞价”环节也再次回归，访客可以以原价的10%起拍指定商品。如需了解最新促销、限时抢购和限时折扣信息，欢迎访问“八月欢乐购物”活动网站，尽享香港购物餐饮的超值优惠。
八月份的展会将不发行实体门票。观众可通过01 Space电子票务平台、支付宝香港、支付宝、所有7-Eleven和Circle K便利店、八达通App和The Club App提前购买或兑换电子门票。观众也可在展会入口处使用支付宝香港、支付宝、八达通或微信支付现场购票。此外，今年将恢复指定日期的早场门票和晚场门票。
